對于初中物理“熱現(xiàn)象”一章中“蒸發(fā)”的教學(xué),我采用了用實驗貫穿整個教學(xué)過程的方法,取得了很好的教學(xué)效果．今將教學(xué)過程介紹如下,以供同仁們參考．
1 用實驗引入課題
1.1上課一開始首先做兩個實驗：
① 將少量的酒精倒在一個金屬盤內(nèi),把盤子放到酒精燈上加熱,很快盤子里的酒精就沒有了．
② 又將少量的酒精倒一塊小玻璃板上,并把玻璃板放在電風(fēng)扇前面吹,若兩分鐘后,玻璃板上的酒精也不見了．
1.2 提出問題引入課題
學(xué)生：變成汽體跑到空氣中去了．
學(xué)生：變成汽體跑到空氣中去了．
2 用實驗得出影響蒸發(fā)快慢的因素
實驗1：拿兩個相同的盤子,分別倒入同樣多的酒精,將其中一個放到酒精燈上稍微加熱,另一個不加熱．兩分鐘后發(fā)現(xiàn),加熱的盤子內(nèi)酒精蒸發(fā)完了,而沒有加熱的盤子內(nèi)的酒精只蒸發(fā)了一點點．
引導(dǎo)學(xué)生分析得出：蒸發(fā)的快慢與溫度有關(guān),溫度越高,蒸發(fā)就越快．
實驗2：拿一個相同的盤子和一支試管,分別倒入同樣多的酒精,將它們都放到電風(fēng)扇前面吹風(fēng)．兩分鐘后發(fā)現(xiàn),盤子內(nèi)酒精蒸發(fā)完了,而試管內(nèi)的酒精只蒸發(fā)了一點點．
引導(dǎo)學(xué)生分析得出：蒸發(fā)的快慢與液體的表面積有關(guān),液體的表面積越大,蒸發(fā)就越快．
實驗3：拿兩個相同的盤子,分別倒入同樣多的酒精,將其中一個放到電風(fēng)扇前面吹,另一個放到?jīng)]有風(fēng)的地方．過一會兒再看,發(fā)現(xiàn)有風(fēng)吹的酒精減少快,沒有風(fēng)吹的酒精減少慢．有風(fēng)吹和沒有風(fēng)吹,說明空氣是否流動．
引導(dǎo)學(xué)生分析得出：蒸發(fā)的快慢與空氣的流動有關(guān),空氣流動越快,蒸發(fā)就越快．
學(xué)生：與液體的溫度、液體的表面積和液體表面的空氣流動有關(guān)．
學(xué)生：將稻谷晾干時,晾在太陽下曬是為了提高溫度；把稻谷展開的為了增大表面積；晾在有風(fēng)的地方是因為那里的空氣流動快．這樣稻谷就干得快些．……小結(jié)：要加快蒸發(fā),可以提高液體的溫度,增大液體的表面積,加快液體表面上的空氣流動；而要減慢蒸發(fā),應(yīng)該采取相反的措施．
3 用實驗得出蒸發(fā)吸熱
實驗4：拿兩支相同的溫度計溫度相同,將其中一支擦上酒精,另一支不擦酒精．過一會兒看,發(fā)現(xiàn)兩支溫度計的讀數(shù)不同了．擦了酒精的那支讀數(shù)減小了,沒有擦酒精的溫度計溫度沒變化．
實驗5：在一個盤子里裝大半盤酒精,用溫度計測量酒精的溫度,并且將溫度計放在酒精內(nèi)不拿出來；再將盤子放在電風(fēng)扇前面吹,發(fā)現(xiàn)酒精不斷減少的同時,溫度計的讀數(shù)也不斷降低．
引導(dǎo)學(xué)生分析得出：液體蒸發(fā)要吸收熱量．
老師：請同學(xué)們舉例說說蒸發(fā)吸熱的問題．