羧甲基殼聚糖是有氨基的.
羧甲基化一般發(fā)生在殼聚糖的6-羥基上,2-氨基和3-羥基反應(yīng)都比較少.
可以測定一下羧甲基殼聚糖的脫乙酰度,至少50%以上.不是只有-NHCH2COOH嗎？什么條件下轉(zhuǎn)變成氨基？推薦看一下蔣挺大的《殼聚糖》或《甲殼素》，這個(gè)問題基本沒有爭議，除非你是人為控制制備的N-羧甲基殼聚糖，一般的O,N-羧甲基殼聚糖上的氨基數(shù)目還是很多的。
戊二醛交聯(lián)羧甲基殼聚糖機(jī)理
戊二醛交聯(lián)羧甲基殼聚糖機(jī)理
羧甲基殼聚糖沒有氨基,怎么反應(yīng)?
羧甲基殼聚糖沒有氨基,怎么反應(yīng)?
化學(xué)人氣：428 ℃時(shí)間：2020-06-02 07:32:32
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