春秋戰(zhàn)國時期的農(nóng)業(yè)
　　春秋戰(zhàn)國時期,諸侯爭霸,戰(zhàn)爭紛起,人們對于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性有了更進一步的認識.當時的思想家都對農(nóng)業(yè)的重要性提出了自己的看法,其中管仲的說法最有代表性.管仲不僅有"倉稟實則知禮節(jié),衣食足則知榮辱"這樣的名句,更把農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與國強民富聯(lián)系起來.提出："錯國于不傾之地者,授有德也；積于不涸之倉者,務(wù)五谷也；藏于不竭之府者,養(yǎng)桑麻,育六畜也……務(wù)五谷則食足,養(yǎng)桑麻,育六畜,則民富."他還告誡統(tǒng)治者,"凡有地牧民者,務(wù)在四時,守在倉稟."基于此種認識,一些諸侯國提出了"耕戰(zhàn)"的口號,并通過鼓勵農(nóng)民發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn),多打糧食,支援戰(zhàn)爭.這其中秦國的作法最為成功.史載："秦孝公用商君,壞井田,開阡陌,急耕戰(zhàn)之賞.雖非古道,猶以務(wù)本之故,傾鄰國而雄諸侯."秦國的勝利,實際上是農(nóng)業(yè)的勝利.
　　在一些諸侯國積極致力于鼓勵農(nóng)民進行耕戰(zhàn)的同時,一些思想家也都從不同的立場提出了自己關(guān)于農(nóng)業(yè)問題的看法,形成為農(nóng)家,成為當時諸子百家之一.《漢書·藝文志》說：農(nóng)家者流,蓋出自農(nóng)稷之官.播百谷,勸耕桑,以足衣食,故八政一曰食,二曰貨.孔子曰"所重民食",此其所長也.及鄙者為之,以為無所事圣王,欲使君臣并耕,誖上下之序.從中可以看出,先秦農(nóng)家可以分為兩派：一派其學(xué)說的內(nèi)容帶有"官方農(nóng)學(xué)"的色彩；另一派學(xué)說則帶有"鄙者農(nóng)學(xué)"或"平民農(nóng)學(xué)"的色彩.無論是帶有"官方農(nóng)學(xué)"色彩的農(nóng)家,還是帶有"鄙者農(nóng)學(xué)"色彩的農(nóng)家,其學(xué)說均應(yīng)包括兩個方面,一方面是關(guān)于社會政治的主張,另一方面是關(guān)于農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的知識.
　　《漢書·藝文志》所載農(nóng)家的著作共9種,其中《神農(nóng)》20篇和《野老》17篇系"六國時"作品.前者為"諸子疾時,怠于農(nóng)業(yè),道耕農(nóng)事,托之神農(nóng)."后者據(jù)東漢人應(yīng)劭所說是"年老居田野,相民耕種,故號野老".而這些作品現(xiàn)都已失傳.保存至今的屬于先秦時代的農(nóng)學(xué)文獻,僅有被《漢書·藝文志》列?quot;雜家類"的《呂氏春秋》中的《上農(nóng)》、《任地》、《辯土》、《審時》四篇.
　　《呂氏春秋·上農(nóng)》等篇所反映的是精耕細作技術(shù).《上農(nóng)》即"尚農(nóng)",闡述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要性,以及鼓勵農(nóng)桑的政策和措施.《任地》等三篇是先秦文獻中講述農(nóng)業(yè)科技最為集中和最為深入的一組論文,論述了從耕地、整地、播種、定苗、中耕除草、收獲以及農(nóng)時等一整套具體的農(nóng)業(yè)技術(shù)和原則,內(nèi)容十分豐富.其中《任地》帶有總論的性質(zhì),《辯土》和《審時》帶有分論的性質(zhì).《任地》提出了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的十大問題,和土地利用的總原則,即所謂"耕之大方",還論述掌握農(nóng)時的重要性和方法.《辯土》主要是談耕作栽培技術(shù)方法的,即所謂"耕道".首先談"辯土"而耕的一些原則.接著談耕作栽培中要防止"三盜",即地竊、苗竊和草竊.亟言不合理畎畝結(jié)構(gòu)的危害.以后依次談播種和中耕的技術(shù)原則.《審時》主要論述掌握農(nóng)時的重要性.
　　精耕細作的雛形
　　《任地》等三篇的出現(xiàn),標志著傳統(tǒng)的精耕細作技術(shù)已初步形成.這一時期的精耕細作主要有以下的一些特征：
　?、?、深耕.春秋、戰(zhàn)國時期,鐵農(nóng)具開始廣泛使用,這為歷史文獻和考古發(fā)掘所證實.與此同時,牛耕也已出現(xiàn).這些都為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中實現(xiàn)精耕細作準備了條件.到了戰(zhàn)國時期,深耕得到廣泛提倡.深耕,要?quot;其深殖之度,陰土必得",這樣做的好處在于可使耕過的土地"大草不生,又無螟蜮,今茲美禾,來茲美麥."除了對深的要求外,《呂氏春秋·任地》還提出,根據(jù)土壤自身的狀況,進行耕作調(diào)整的總原則和一些具體的原則.《呂氏春秋·任地》云："凡耕之大方：力者欲柔,柔者欲力；息者欲勞,勞者欲息；棘者欲肥,肥者欲棘；急者欲緩,緩者欲急；濕者欲燥,燥者欲濕."這段話的大致意思是：剛硬的土壤要使它柔軟些,柔軟的土壤要使它剛硬些；休閑過的土地要開耕,耕作多年的土地要休閑；瘦瘠的土地要使它肥起來,過肥的土地要使它瘦一些；過于著實的土地要使它疏松一些,過于疏松的土地要使它著實一些；過于潮濕的土地要使它干爽些,過于干燥的土地要使它濕潤些.這表明,春秋戰(zhàn)國時期,在土壤耕作方面已積累了相當豐富的經(jīng)驗.