葡萄糖變成二糖
2C6H12O6=脫水縮合=C12H22011+H2O
葡萄糖轉化為淀粉也一樣是脫水縮合
nC6H12O6=脫水縮合=[(C6H10O5)n]+nH2O
所以,淀粉轉化為葡萄糖是淀粉水解的過程
[(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6
淀粉水解成為葡萄糖的方程式?
淀粉水解成為葡萄糖的方程式?
化學人氣：898 ℃時間：2019-11-04 11:18:13
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