葡萄糖變成二糖
2C6H12O6=脫水縮合=C12H22011+H2O
葡萄糖轉(zhuǎn)化為淀粉也一樣是脫水縮合
nC6H12O6=脫水縮合=[(C6H10O5)n]+nH2O
所以,淀粉轉(zhuǎn)化為葡萄糖是淀粉水解的過程
[(C6H10O5)n]+nH2O=酶=nC6H12O6
淀粉水解為葡萄糖方程式
淀粉水解為葡萄糖方程式
化學(xué)人氣：682 ℃時(shí)間：2020-03-19 11:47:49
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