有關(guān)質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)
引起50%左右的細(xì)胞發(fā)生初始質(zhì)壁分離的濃度,稱之為細(xì)胞液的等滲濃度.下表是某同學(xué)用不同濃度的蔗糖溶液,在不同作用時(shí)間下,記錄一個(gè)視野中的某植物表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的數(shù)量（已知視野中共有60個(gè))
蔗糖溶液濃度 10秒 20秒 30秒 40秒 50秒
濃度A 0 0 1 1 1
濃度B 5 9 13 14 14
濃度C 17 21 23 23 23
濃度D 26 28 29 31 31
濃度E 44 45 47 49 49
①該表皮細(xì)胞液的滲透壓（濃度）相當(dāng)于蔗糖溶液哪種濃度?_______蔗糖溶液作用的最佳時(shí)間約為_(kāi)_______左右.
②如果用馬鈴薯塊替代上述植物的表皮細(xì)胞,不使用顯微鏡,測(cè)定馬鈴薯細(xì)胞液的滲透壓,你選用的測(cè)定指標(biāo)是________.