這是因為,紙的著火點一般為183℃,而水的沸點只有100℃.當(dāng)水裝在平滑的紙做成的鍋里加熱至水沸騰時,由于水在沸騰的過程中要不斷吸熱,而水溫保持不變,即只要鍋里有水,水溫將總是100℃,也就是說不會達到紙的“著火點”,因而能用紙鍋燒水,水燒開而紙不會燒壞,只有待鍋里的水燒完,鍋的溫因為水在常溫常壓下的沸點是100℃,而紙的燃點遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過水的沸點.
當(dāng)對紙鍋進行加熱的時候,紙鍋會迅速將熱量傳給鍋內(nèi)的水.時水升溫,直到沸騰.當(dāng)水沸騰之后,水蒸發(fā)所需要的熱量和火加熱所產(chǎn)生的熱量形成動態(tài)平衡.因此,水溫不會繼續(xù)上升.而紙鍋因為沒有達到燃點也不會燃燒.
紙鍋燒水疑問
紙鍋燒水疑問
普通火焰溫度至少為400攝氏度,而紙的著火點為183攝氏度,但紙為什么沒被燒著?而是解釋為水的沸點低于紙的著火點?
普通火焰溫度至少為400攝氏度,而紙的著火點為183攝氏度,但紙為什么沒被燒著?而是解釋為水的沸點低于紙的著火點?
其他人氣：392 ℃時間：2019-12-13 14:33:54
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