競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用（competitive inhibition）：通過增加底物濃度可以逆轉(zhuǎn)的一種酶抑制類型.競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑通常與正常的底物或配體競(jìng)爭(zhēng)同一個(gè)蛋白質(zhì)的結(jié)合部位.這種抑制使Km增大而υmax不變.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用（noncompetitive inhibition）:抑制劑不僅與游離酶結(jié)合,也可以與酶-底物復(fù)合物結(jié)合的一種酶促反應(yīng)抑制作用.這種抑制使Km不變而υmax變小.反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用（uncompetitive inhibition）:抑制劑只與酶-底物復(fù)合物結(jié)合而不與游離的酶結(jié)合的一種酶促反應(yīng)抑制作用.這種抑制使Km和υmax都變小但υmax/Km不變.
　　一、調(diào)節(jié)菌群平衡,建立黏膜免疫屏障 1、腸道菌群的狀況.2、建立黏膜免疫屏障.3、抗感染和消炎作用 .
　　二、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解吸收、增強(qiáng)體質(zhì) 1、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)吸收對(duì)人體健康的作用.2、人體細(xì)胞只能吸收最小的分子,酶（酶）所扮演的角色就是把營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)分解成最小的分子.3、合成維生素,促進(jìn)鈣、鐵的吸收 .
　　三、改善機(jī)體內(nèi)環(huán)境,清除體內(nèi)垃圾.1、促進(jìn)肝臟解毒過程 .2、提高腎功能、促進(jìn)腎臟的排毒作用 .3、對(duì)心血管系統(tǒng)的作用 .
　　四、活化細(xì)胞,延緩衰老,抗癌防癌作用 1、促進(jìn)組織細(xì)胞恢復(fù)機(jī)能的作用 2、美容、減肥和延緩衰老的作用 .3．抗癌、防癌作用.