霉菌的繁殖方式有營(yíng)養(yǎng)繁殖、無(wú)性繁殖和有性繁殖三種.
(1)營(yíng)養(yǎng)繁殖.由菌絲中間個(gè)別細(xì)胞膨大形成的休眠孢子,其原生質(zhì)濃縮,細(xì)胞壁加厚,可抵抗高溫與干燥等不良環(huán)境條件.待環(huán)境條件適宜時(shí),萌發(fā)成菌絲體,如毛霉屬中的總狀毛霉（Mucor recemosus）.
(2)無(wú)性繁殖.主要產(chǎn)生節(jié)孢子、分生孢子和孢囊孢子.
①節(jié)孢子.由菌絲斷裂形成.如白地霉（Geotrichum Can-didum）.
②分生孢子.在菌絲頂端或分生孢子梗上,以類(lèi)似出芽的方式形成單個(gè)或成簇的孢子.青霉（Penicillium）、曲霉（Aspergi-llus）、木霉（Trichoderma）和交鏈孢霉（Alternaria）等大多數(shù)毒菌均靠分生孢子繁殖.
③孢囊孢子.由氣生菌絲或孢囊梗頂端膨大,并在下方生出橫隔與菌絲分開(kāi)形成孢子囊,在孢子囊內(nèi)形成孢子.產(chǎn)生孢囊孢子的霉菌均屬藻菌綱.
(3)有性繁殖.主要產(chǎn)生卵孢子、接合孢子和子囊孢子.
①卵孢子.菌絲分化成卵囊和精囊,由精子和卵配合形成了卵孢子.
②接合孢子.由兩個(gè)相鄰菌絲上的配子囊接合而成,如毛霉目（Mucorales）.
③子囊孢子.子囊菌綱的霉菌經(jīng)有性配合后,形成子囊,在子囊內(nèi)產(chǎn)生孢子.
霉菌的有性繁殖不象無(wú)性繁殖那樣經(jīng)常與普通,多發(fā)生于特定條件下,在一般培養(yǎng)基上不常出現(xiàn).