制作面包時(shí)常加入少量酵母菌目的是?
制作面包時(shí)常加入少量酵母菌目的是?
A使面包香甜可口B酵母菌產(chǎn)生二氧化碳使面包暄軟多孔C增加面包的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D以上都不對(duì)
我買的這份題答案上寫的D,可我覺(jué)得應(yīng)該選B呀?幫忙說(shuō)下正確答案和原因.
A使面包香甜可口B酵母菌產(chǎn)生二氧化碳使面包暄軟多孔C增加面包的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)D以上都不對(duì)
我買的這份題答案上寫的D,可我覺(jué)得應(yīng)該選B呀?幫忙說(shuō)下正確答案和原因.
生物人氣：629 ℃時(shí)間：2019-08-26 06:50:26
優(yōu)質(zhì)解答
B：因?yàn)榘l(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生大量二氧化碳?xì)馀菔姑姘绍浛煽?div style="margin-top:20px">
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