氨基酸合成蛋白質是一個脫水縮合的過程,形成一個肽鍵的同時脫去一個水分子.所以要用總的氨基酸分子質量減去脫去的水分子分子質量.這樣的話總的分子質量就是na,脫去的水分子數(shù)是氨基酸數(shù)減去肽鏈數(shù)等于n-m,總共脫去的水分子的分子質量就是(n-m)*18 .
這樣最后形成的蛋白質的相對分子質量就是 na-(n-m)*18
若氨基酸的平均分子量為a,該蛋白質含m條肽鏈,計算該蛋白質的相對分子量(含有n個氨基酸)
若氨基酸的平均分子量為a,該蛋白質含m條肽鏈,計算該蛋白質的相對分子量(含有n個氨基酸)
生物人氣:501 ℃時間:2020-01-30 19:38:57
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