如,兩個氨基酸縮合成二肽時,會脫出一個水分子.
反過來,如果二肽要分解,則需要一個水分子參與.這就是水解.
同理,葡萄糖縮合成淀粉.也會脫出水分子.
淀粉解離成葡萄糖時,也需要水分子的參與.這也是水解過程.
與此類似的就是水解.
生物中“水解”是什么意思
生物中“水解”是什么意思
簡單說明一下 謝謝
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其他人氣：350 ℃時間：2020-04-11 18:48:29
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