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  • 蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)究竟是鏈內(nèi)還是鏈間

    蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)究竟是鏈內(nèi)還是鏈間
    我一直弄不太清楚
    蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)里 ,諸如β-折疊之類,到底是指的一條多肽鏈的鏈內(nèi)作用還是也可以是鏈間的呢
    或者兩個都可以
    因為我印象中二級結(jié)構(gòu)是指一條肽鏈,但是比如胰島素是三條肽鏈通過二硫鍵相連,而這也算是一級結(jié)構(gòu)..所以不太清楚這個到底是以什么依據(jù)分的,.
    另.請不要直接從百科上粘貼 那些我都看過了.
    其他人氣:120 ℃時間:2020-06-17 21:42:16
    優(yōu)質(zhì)解答
    首先,蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)多肽鏈中某一肽段的局部空間結(jié)構(gòu),并不涉及氨基酸殘基側(cè)鏈的構(gòu)象.二硫鍵是兩個半胱氨酸殘基側(cè)鏈的巰基脫氫而成的,所以它不屬于二級結(jié)構(gòu)及更高級的空間結(jié)構(gòu).維系二級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵主要...
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