楓葉為掌狀5淺裂,長13厘米,寬略大于長,3片最大的裂片具少數(shù)突出的齒,基部為心形,上面為中綠至暗綠色,下面脈腋上有毛,秋季變?yōu)辄S色至橙色或紅色.樹皮灰褐色,光滑隨樹齡增長而出現(xiàn)溝紋和鱗片.花黃綠色,小,無花瓣,下有垂于細長柄上,春季隨幼葉開放,呈開放型花序.果實具平行的翅,長2.5厘米.高度30米,寬柱形,落葉. 落葉樹種在秋冬的時候,體內(nèi)會產(chǎn)生一些化學(xué)反應(yīng),讓原本樹葉中所含的物質(zhì)或部份組織分解之后,回收儲藏在莖或根的部位,來年春天的時候可以再利用,葉綠體、葉綠素就是被分解回收的對象之一,因為葉綠素的含量較大而遮蓋了其它顏色,使葉片呈綠色.因此當(dāng)葉子里的葉綠素沒有了的時候,其它色素的顏色彰顯出來,如花青素的紅色、胡蘿卜素的黃色和葉黃素的黃色等.除此之外,楓葉中貯存的糖分還會分解轉(zhuǎn)變成花青素,使葉片的顏色更加艷麗、火紅. 楓葉沒有五個"手指"就不是楓葉,這是楓葉的特色!