唾液淀粉酶溫度上升,活性大還小
唾液淀粉酶溫度上升,活性大還小
其他人氣：558 ℃時(shí)間：2020-02-05 00:35:17
優(yōu)質(zhì)解答
那得視具體情況而定.酶都有一個(gè)最適溫度 低于或高于這個(gè)溫度,酶的活性都會(huì)降低甚至失去活性.唾液淀粉酶的最適溫度應(yīng)該是37℃左右,低于這個(gè)溫度的話,溫度升高活性就會(huì)升高.高于這個(gè)溫度,酶的活性會(huì)降低,太高的話會(huì)失去活性.
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