煤干餾的產(chǎn)物是煤炭、煤焦油和煤氣.煤干餾產(chǎn)物的產(chǎn)率和組成取決于原料煤質(zhì)、爐結(jié)構(gòu)和加工條件（主要是溫度和時(shí)間）.隨著干餾終溫的不同,煤干餾產(chǎn)品也不同.低溫干餾固體產(chǎn)物為結(jié)構(gòu)疏松的黑色半焦,煤氣產(chǎn)率低,焦油產(chǎn)率高；高溫干餾固體產(chǎn)物則為結(jié)構(gòu)致密的銀灰色焦炭,煤氣產(chǎn)率高而焦油產(chǎn)率低.中溫干餾產(chǎn)物的收率,則介于低溫干餾和高溫干餾之間.煤干餾過(guò)程中生成的煤氣主要成分為氫氣和甲烷,可作為燃料或化工原料.高溫干餾主要用于生產(chǎn)冶金焦炭,所得的焦油為芳香烴、雜環(huán)化合物的混合物,是工業(yè)上獲得芳香烴的重要來(lái)源；低溫干餾煤焦油比高溫焦油含有較多烷烴,是人造石油重要來(lái)源之一.