大部分酶是蛋白質(zhì),有一小部分是RNA,而這里的胃蛋白酶顯然是蛋白質(zhì).
多肽鏈經(jīng)過(guò)扭曲折疊,有一定空間結(jié)構(gòu),成為蛋白質(zhì),所以蛋白質(zhì)只是多肽的一種空間表現(xiàn).
胃蛋白酶的成分
胃蛋白酶的成分
是多肽還是蛋白質(zhì)
是多肽還是蛋白質(zhì)
生物人氣：697 ℃時(shí)間：2020-04-30 01:49:26
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