白醋、雞蛋實(shí)驗(yàn)
白醋、雞蛋實(shí)驗(yàn)
用毛筆蘸白醋,在雞蛋殼上寫(xiě)字,寫(xiě)完后,將雞蛋煮熟,剝?nèi)サ皻?便看見(jiàn)蛋白上有字.這是為什么呢?
用毛筆蘸白醋,在雞蛋殼上寫(xiě)字,寫(xiě)完后,將雞蛋煮熟,剝?nèi)サ皻?便看見(jiàn)蛋白上有字.這是為什么呢?
化學(xué)人氣：736 ℃時(shí)間：2020-04-20 23:10:12
優(yōu)質(zhì)解答
雞蛋殼是包含有碳酸鹽的啊,遇上醋就會(huì)溶解,這時(shí)初中化學(xué)上就有講的,溶解的成分粘在蛋白上,沒(méi)有煮熟時(shí),蛋殼是分不清楚的,煮熟后蛋殼刨去,溶解的成分就顯現(xiàn)出來(lái)的,對(duì)了,學(xué)習(xí)知識(shí)就應(yīng)該經(jīng)常去實(shí)踐,實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn),讓你學(xué)到的知識(shí)更加牢固,而且學(xué)習(xí)的興趣也會(huì)大大的提高
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