蔗糖是一分子葡萄糖與一分子果糖化合而成的,乳糖是一分子葡萄糖和一分子半乳糖,麥芽糖是兩分子葡萄糖
蔗糖的結(jié)構(gòu)是一個六元環(huán)和一個五元環(huán),麥芽糖是兩個六元環(huán),乳糖不太清楚,估計(jì)和蔗糖差不多.其他區(qū)別就是其他碳的R/S構(gòu)型
蔗糖 乳糖 麥芽糖的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么
蔗糖 乳糖 麥芽糖的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是什么
其他人氣：612 ℃時間：2019-08-18 15:33:52
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