環(huán)境中影響生物生活的各種因素叫環(huán)境因素，分為非生物因素和生物因素．非生物因素包括：光、溫度、水、空氣、土壤等．生物因素是指環(huán)境中影響某種生物個體生活的其他所生物．非生物因素溫度對植物的分布有著重要影響．“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”，表明環(huán)境影響生物的生長開花等，海拔每升高1千米氣溫下降6℃左右，因此山上的溫度比山下低，山上的桃花比山下的開的晚．才有了“人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開”的自然現(xiàn)象，造成這一差異的環(huán)境因素是溫度．
故答案為：這首詩描述的是環(huán)境溫度對植物影響的自然現(xiàn)象．