明礬中鋁元素的質(zhì)量分數(shù) = 27/474 = 5.7%
所以1kg面粉中含有的鋁元素質(zhì)量 = 1*5.7% = 0.057g
下面計算的應該是鋁含量是否過量了.
某傳統(tǒng)食品加工過程中,一般在1kg面粉中加1g明礬[已知：明礬的化學式為KAl(so4)2*12H2O,...
某傳統(tǒng)食品加工過程中,一般在1kg面粉中加1g明礬[已知：明礬的化學式為KAl(so4)2*12H2O,...
某傳統(tǒng)食品加工過程中,一般在1kg面粉中加1g明礬[已知：明礬的化學式為KAl(so4)2*12H2O,其相對分子質(zhì)量是474
某傳統(tǒng)食品加工過程中,一般在1kg面粉中加1g明礬[已知：明礬的化學式為KAl(so4)2*12H2O,其相對分子質(zhì)量是474
化學人氣：682 ℃時間：2019-10-26 11:17:43
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