鹽析與透析在蛋白質(zhì),生物酶提取純化中的意義

生物人氣：912 ℃時(shí)間：2020-06-08 18:08:39

優(yōu)質(zhì)解答

鹽析可以初步提純蛋白質(zhì)和酶,在提取純化的捕獲階段非常有用,中性鹽的沉淀和復(fù)溶可以最大程度的保護(hù)酶的活性,在酶尤其是酵母分泌表達(dá)的酶提取時(shí)非常方便.而且鹽析后的樣品和疏水層析聯(lián)用也很便利,不需要多余的樣品處理.
透析主要的目的還是更換緩沖液,比如去除蛋白質(zhì),酶里面的鹽分.相對(duì)于脫鹽來(lái)說(shuō),透析后樣品體積不會(huì)有太大變化（溶液中有甘油或蔗糖等除外）,樣品濃度不會(huì)出現(xiàn)過(guò)大的稀釋.