B.氮、磷、鉀
氮
氮是植物生長(zhǎng)的必需養(yǎng)分,它是每個(gè)活細(xì)胞的組成部分.植物需要大量氮.
氮素是葉綠素的組成成分,葉綠素a和葉綠素ß都是含氮化合物.綠色植物進(jìn)行光合作用,使光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能,把無(wú)機(jī)物（二氧化碳和水）轉(zhuǎn)變?yōu)橛袡C(jī)物（葡萄糖）是借助于葉綠素的作用.葡萄糖是植物體內(nèi)合成各種有機(jī)物的原料,而葉綠素則是植物葉子制造“糧食”的工廠.氮也是植物體內(nèi)維生素和能量系統(tǒng)的組成部分.
氮素對(duì)植物生長(zhǎng)發(fā)育的影響是十分明顯的.當(dāng)?shù)爻渥銜r(shí),植物可合成較多的蛋白質(zhì),促進(jìn)細(xì)胞的分裂和增長(zhǎng),因此植物葉面積增長(zhǎng)炔,能有更多的葉面積用來(lái)進(jìn)行光合作用.
此外,氮素的豐缺與葉子中葉綠素含量有密切的關(guān)系.這就使得我們能從葉面積的大小和葉色深淺上來(lái)判斷氮素營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)狀況.在苗期,一般植物缺氮往往表現(xiàn)為生長(zhǎng)緩慢,植株矮小,葉片薄而小,葉色缺綠發(fā)黃.禾本科作物則表現(xiàn)為分孽少.生長(zhǎng)后期嚴(yán)重缺氮時(shí),則表現(xiàn)為穗短小,籽粒不飽滿.在增施氮肥以后,對(duì)促進(jìn)植物生長(zhǎng)健壯有明顯的作用.往往施用后,葉色很快轉(zhuǎn)綠,生長(zhǎng)量增加.但是氮肥用量不宜過(guò)多,過(guò)量施用氮素時(shí),葉綠素?cái)?shù)量增多,能使葉子更長(zhǎng)久地保持綠色,以致有延長(zhǎng)生育期、貪青晚熟的趨勢(shì).對(duì)一些塊根、塊莖作物,如糖用甜菜,氮素過(guò)多時(shí),有時(shí)表現(xiàn)為葉子的生長(zhǎng)量顯著增加,但具有經(jīng)濟(jì)價(jià)值的塊根產(chǎn)量卻少得使人失望.
我國(guó)土壤全氮含量的分布
植物養(yǎng)分的主要來(lái)源是土壤.我國(guó)土壤全氮含量的基本分布特點(diǎn)是：東北平原較高,黃淮海平原、西北高原、蒙新地區(qū)較低,華東、華南、中南、西南地區(qū)中等.大體呈現(xiàn)南北較高,中部略低的分布.但南方略高主要指水稻土,旱地含氮量很低.
一般認(rèn)為土壤全氮含量