蛋白質(zhì)的功能 構(gòu)成細(xì)胞和生物體（結(jié)構(gòu)）的重要物質(zhì),稱為（結(jié)構(gòu)蛋白） 對細(xì)胞內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)有（催化作用）如（酶）
具有（運(yùn)輸）的功能,如（血紅蛋白）
起（信息）傳遞作用,能夠（調(diào)節(jié)）機(jī)體的生命活動(dòng),如（胰島素）