人的口腔是一個重要的消化器官,它就象一個攪拌機,通過牙齒的研磨和切割、舌的攪拌、唾液的濕潤和唾液淀粉酶等的簡單的消化作用,使食物變得細軟、光滑、而且溫度適中,這樣就有利于食物通過食管,同時也減輕了胃的負擔(dān).
如果吃飯過快,就會使硬的、粗糙的、有棱角的、過冷或過熱的食物直接進入食管而刺激甚至損傷食管和胃,日久就可導(dǎo)致食管和胃疾病的發(fā)生.臨床上有一些食管炎病人,都有明顯的吃飯過快的不良習(xí)慣,就是由上面所說的原因造成的.所以說細嚼慢咽唾液淀粉酶與食物充分反應(yīng)是有
科學(xué)道理的,而且也是非常重要的.細嚼慢咽表面的意思是吃飯或者進食時要花時間,慢慢吃蘊含的哲理是做任何事要小心謹慎,不要太急著做,想好之后再一步一個腳印去做,慢慢來.這樣才會把事情作好
（認真為你答題,希望可以幫到你.如果真能幫到你,請給個“好評”唄.好人一生平安O(∩_∩)O~）