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  • 測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的方法的原理是什么

    測(cè)定蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的方法的原理是什么
    生物人氣:761 ℃時(shí)間:2020-05-31 20:29:05
    優(yōu)質(zhì)解答
    等電聚焦電泳(IFE,isoelectric focusing electrophoresis)
      利用特殊的一種緩沖液(兩性電解質(zhì))在凝膠(常用聚丙烯酰胺凝膠)內(nèi)制造一個(gè)pH梯度,電泳時(shí)每種蛋白質(zhì)就將遷移到等于其等電點(diǎn)(pI)的pH處(此時(shí)此蛋白質(zhì)不再帶有凈的正或負(fù)電荷),形成一個(gè)很窄的區(qū)帶.
    還有一種是根據(jù)蛋白在等電點(diǎn)時(shí)的溶解度來(lái)測(cè)定,配制一系列不同pH的緩沖液,測(cè)定蛋白質(zhì)的溶解度,溶解度最小的pH就是蛋白的pI.
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