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  • 西瓜皮和西瓜肉相比,在食用價值上,有什么優(yōu)勢?

    西瓜皮和西瓜肉相比,在食用價值上,有什么優(yōu)勢?
    人人都知道西瓜肉的營養(yǎng)價值比西瓜皮要高,可是據(jù)說西瓜皮也具有西瓜肉所無法相比的其他方面的優(yōu)勢,比如說某些藥用價值,可是具體有哪些優(yōu)勢呢?
    其他人氣:160 ℃時間:2020-05-16 08:18:36
    優(yōu)質(zhì)解答
    A.西瓜翠衣(西瓜皮)營養(yǎng)十分豐富,含葡萄糖、蘋果酸.枸杞堿、果糖、蔗糖酶、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等,有消炎降壓,促進新陳代謝,減少膽固醇沉積,軟化及擴張血管,抗壞血病等功效,能提高人體抗病能力,預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生.
    B.西瓜皮含有豐富的糖類、礦物質(zhì)、維生素,具有清熱解毒、利尿等功效.用于消暑解渴、清熱解毒,西瓜皮優(yōu)于西瓜瓤.中醫(yī)用西瓜皮和瓜汁入藥配成“西瓜翠衣”,具有清熱解暑、瀉火除煩、降低血壓等功效,對貧血、咽喉干燥、唇裂、膀胱炎、肝腹水、腎炎均有一定療效.
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