齊白石主張藝術(shù)“妙在似與不似之間”衰年變法,繪畫師法徐渭、朱耷、石濤、吳昌碩等,形成獨(dú)特的大寫意國畫風(fēng)格,開紅花墨葉一派,尤以瓜果菜蔬花 鳥蟲魚為工絕,兼及人物、山水,名重一時(shí),與吳昌碩共享“南吳北齊”之譽(yù).他的繪畫,以其純樸的民間藝術(shù)風(fēng)格與傳統(tǒng)的文人畫風(fēng)相融合,達(dá)到了中國現(xiàn)代花鳥畫最高峰.
齊白石80歲之后,畫蝦技術(shù)頗為精湛,令人嘆為觀止.