次級代謝產(chǎn)物是指微生物生長到一定階段才產(chǎn)生的化學結(jié)構(gòu)十分復雜、對該生物無明顯生理功能,或并非是微生物生長和繁殖所必需的物質(zhì),如抗生素、毒素、激素、色素等.不同種類的微生物所產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物不相同,他們可能積累在細胞內(nèi),也可能排到外環(huán)境中.細菌為什么要產(chǎn)生毒素等次級代謝產(chǎn)物呢？用什么辦法出去細菌毒素呢？這個需要具體看是什么毒素了毒素分兩類 排放到菌體外的稱為菌體外毒素，含在體內(nèi)的，在菌體破壞后而放出的，稱為菌體內(nèi)毒素。菌體外毒素比較好辦 才用流加培養(yǎng)即可菌體外毒會隨著培養(yǎng)更替而保持在一個較低的濃度，可以連續(xù)培養(yǎng)。菌體內(nèi)毒素 基本就沒有辦法了。