蜂在采集花蜜時(shí),對(duì)花朵是有選擇性的.一般含苞或是剛開(kāi)放的花,蜜蜂是不進(jìn)行采集的.它的采摘對(duì)象是盛開(kāi)的花朵,因?yàn)榇藭r(shí)花蜜或分泌物的含量是比較豐富的.
那么,蜜蜂是如何找到蜜源的呢?
昆蟲(chóng)觸角盡管種類(lèi)各有不同,但都具有尋找食物,選擇寄主產(chǎn)卵和尋覓異型等活動(dòng)的.功能.昆蟲(chóng)總是在左右上下不停地?cái)[動(dòng)兩根小須,好像兩根天線和雷達(dá),時(shí)刻在接受電波和追蹤目標(biāo).這是因?yàn)橛|角是昆蟲(chóng)地重要感覺(jué)器官,具有嗅覺(jué)和觸覺(jué)功能.觸角上生有無(wú)數(shù)地感覺(jué)器,并與感覺(jué)窩內(nèi)地許多神經(jīng)末梢相連,它們又直接與中樞神經(jīng)連網(wǎng),當(dāng)受到外界刺激后,中樞神經(jīng)便可支配昆蟲(chóng)進(jìn)行各種活動(dòng).蜜蜂地觸角屬于膝狀觸角,它的嗅覺(jué)窩主要分布于觸角鞭節(jié)前端,蜜蜂借助于觸角,能夠聞出各種花朵的香味,找到花蜜.
采蜜過(guò)程（以非洲菊為例）
口器舌昆蟲(chóng)的嘴,蜜蜂的口器屬于咀嚼式口器.它的口器保持著一對(duì)左右對(duì)稱(chēng)刀斧狀的上顎,具有咀嚼固體花粉和建筑蜂巢的本領(lǐng).而下唇延長(zhǎng),和下顎、舌組成細(xì)長(zhǎng)的小管,中間有一條長(zhǎng)槽,有助于吸吮的功用.如果把這小管深入花朵中,便可源源吸取蜜汁.蜜蜂有了這樣的口器,既能采花粉,有能吸吮花蜜.
非洲菊的雄蕊較多,但是蜜蜂并不會(huì)因此而亂了陣腳.當(dāng)蜜蜂飛落到花盤(pán)上時(shí),是從外向內(nèi)一層一層地進(jìn)行采蜜.它將小管沿雄蕊底部插入,吸取花蜜,采完一朵后再接一朵.在一盆花中,蜜蜂一般只采三四朵,而后飛向另一盆花,并且兩者的顏色不同.在將所有顏色的花采過(guò)一遍后,蜜蜂又飛回第一盆花,將已經(jīng)采過(guò)蜜的花重新細(xì)致地再采集一遍（就盆栽花而言）.它動(dòng)作輕盈持續(xù).欣賞蜜蜂采蜜,可以說(shuō)是一種美的享受.
蜜蜂不僅采蜜,而且采集花粉.它的腳就是它的好幫手.
在千姿百態(tài)的昆蟲(chóng)腳中,蜜蜂的后腳跗節(jié)格外膨大,在外側(cè)有一條凹槽,周?chē)L(zhǎng)著又長(zhǎng)又密的絨毛,組成一個(gè)“花粉籃”.當(dāng)蜜蜂在花叢中穿梭往來(lái)采集花粉花蜜時(shí),那毛茸茸的腳就沾滿了花粉,然后,由后腳跗節(jié)上的“花粉梳”將花粉梳下,收集在“花粉籃”中.最后用蜜將花粉固定成球狀.蜜蜂的這種能攜帶花粉的腳,叫攜粉足.
工蜂采蜜回巢后不會(huì)直接進(jìn)入貯藏室,而是由羽化4天左右的小蜂用長(zhǎng)舌接住,再貯存到蜜房里；小工蜂還會(huì)用蜜攙和花粉哺喂幼蜂.
工蜂是辛勤的勞動(dòng)者,在短暫而又忙碌的一生中,它不僅養(yǎng)育了幼蜂,照顧了蜂王、雄峰,更為人類(lèi)獻(xiàn)上了甘甜的蜂蜜.《荔枝蜜》中贊嘆道：“多可愛(ài)的小生命啊!對(duì)人無(wú)所求,給人的卻是極好的東西.蜜蜂是在釀蜜,又是在釀造生活；不是為自己,而是為人類(lèi)釀造最甜的生活.蜜蜂是渺小的,蜜蜂卻又多么高尚啊!”