面粉變饅頭屬于形態(tài)變化
但是里面的小蘇打(NaHCO3) 加熱時
小蘇打受熱分解
反應(yīng)式為 2NaHCO3 ======Na2CO3 H20+CO2↑ 所以饅頭里有許多氣泡
面粉變成饅頭屬于形態(tài)變化還是產(chǎn)生了新物質(zhì)?
面粉變成饅頭屬于形態(tài)變化還是產(chǎn)生了新物質(zhì)?
化學(xué)人氣：103 ℃時間：2020-03-28 17:39:35
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