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  • .明礬的化學(xué)式為KAl(SO4)2*12H2O,它是一種常見(jiàn)的凈水劑.油條是我國(guó)傳統(tǒng)的早餐食品之一,其制作過(guò)程中要用到一定數(shù)量的明礬.研究發(fā)現(xiàn),鋁元素會(huì)損害人的腦細(xì)胞,世界衛(wèi)生組織指出每人每日鋁的安全攝入量應(yīng)控制在4毫克以下.某飲食店用10

    .明礬的化學(xué)式為KAl(SO4)2*12H2O,它是一種常見(jiàn)的凈水劑.油條是我國(guó)傳統(tǒng)的早餐食品之一,其制作過(guò)程中要用到一定數(shù)量的明礬.研究發(fā)現(xiàn),鋁元素會(huì)損害人的腦細(xì)胞,世界衛(wèi)生組織指出每人每日鋁的安全攝入量應(yīng)控制在4毫克以下.某飲食店用1000克面粉、4克明礬、小蘇打、食鹽等輔料加適量水,烹炸得油條24根,平均每根油條50克.求:
    (1)明礬的相對(duì)原子質(zhì)量是多少?
    我就只有一個(gè)問(wèn)題而已!
    化學(xué)人氣:295 ℃時(shí)間:2019-10-17 08:10:37
    優(yōu)質(zhì)解答
    額你說(shuō)的是相對(duì)分子質(zhì)量吧:474 計(jì)算:(39+27+(32+16×4)×2+18×12=474)
    然后每根油條中鋁元素的質(zhì)量為:0.228g÷24=0.0095g,0.0095g=9.5mg>4mg所以每天吃一根就超標(biāo)
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