A、由于溶液中的沉淀有5.6g生石灰和1.8g水發(fā)生化合反應(yīng)生成的氫氧化鈣，還有結(jié)晶析出的氫氧化鈣，因此溶液中中沉淀的質(zhì)量要大于5.6g，確切地說是大于7.4g，故A錯誤；
B、由于生石灰和水發(fā)生化學(xué)變化生成氫氧化鈣，會導(dǎo)致飽和溶液中的溶劑減少，從而使原來溶解在這部分溶劑中的溶質(zhì)結(jié)晶析出，即溶液中的溶質(zhì)也減少，，但由于溶液仍舊是同溫度下的飽和溶液，因此溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)不變，故B正確；
C、由于生石灰會和飽和溶液中的一部分溶劑發(fā)生反應(yīng)，，會導(dǎo)致飽和溶液中的溶劑減少，從而原來溶解在這部分溶劑中的溶質(zhì)會結(jié)晶析出，因此溶液中的鈣離子會減少，故C錯誤；
由于生石灰會消耗1.8g水，但溶解在這部分水中的溶質(zhì)也會結(jié)晶析出，因此剩余的飽和石灰水的質(zhì)量要小于98.2g，故D錯誤；故選B．