油脂過氧化值測(cè)定中的乙酸的作用是什么?
油脂過氧化值測(cè)定中的乙酸的作用是什么?
在加入碘化鉀前先用乙酸和異辛烷混合也溶解油脂,異辛烷溶解油脂可以理解,那乙酸的作用是什么呢?
在加入碘化鉀前先用乙酸和異辛烷混合也溶解油脂,異辛烷溶解油脂可以理解,那乙酸的作用是什么呢?
化學(xué)人氣：741 ℃時(shí)間：2020-10-01 10:04:47
優(yōu)質(zhì)解答
油脂在酸下會(huì)水解反應(yīng)更徹底
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