固定酵母細(xì)胞用葡萄糖發(fā)酵,葡萄糖濃度為什么不能過高
固定酵母細(xì)胞用葡萄糖發(fā)酵,葡萄糖濃度為什么不能過高
生物人氣：869 ℃時(shí)間：2020-06-13 05:48:06
優(yōu)質(zhì)解答
濃度過高會使酵母細(xì)胞大量失水而無法復(fù)原,即殺死了酵母細(xì)胞.
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