不是鹽析
豆?jié){是膠體,石膏是電解質(zhì),加入石膏之后豆?jié){膠體聚沉形成固態(tài)的豆腐
制豆腐時(shí)石膏有什么作用,是鹽析么?需要科學(xué)的解答.
制豆腐時(shí)石膏有什么作用,是鹽析么?需要科學(xué)的解答.
其他人氣：402 ℃時(shí)間：2020-08-29 20:02:01
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