鹽析.
硫酸銨為無色透明斜方晶系結(jié)晶,水溶液呈酸性.不溶于醇、丙酮和氨.有吸濕性,吸濕后固結(jié)成塊.加熱到513℃以上完全分解成氨氣、氮氣、二氧化硫及水.與堿類作用則放出氨氣.與氯化鋇溶液反應生成硫酸鋇沉淀.也可以使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析.
飽和硫酸銨會使蛋白質(zhì)變性還是鹽析
飽和硫酸銨會使蛋白質(zhì)變性還是鹽析
化學人氣：915 ℃時間：2019-10-26 05:59:44
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