丙酮為什么可以跟水以任意比例混合?
丙酮為什么可以跟水以任意比例混合?
化學(xué)人氣：327 ℃時間：2020-05-14 11:45:09
優(yōu)質(zhì)解答
丙酮與水互溶的原理我認(rèn)為可用丙酮的酮式與烯醇式互變來解釋, 因為低分子烯醇是易溶水的; 也可以用丙酮水合物來解釋,即丙酮與水形成了 2,2-丙二醇結(jié)構(gòu), 二醇是比一醇更易溶水的一種結(jié)構(gòu). 這個解釋僅供參考.
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