香蕉是黃色
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生物人氣：356 ℃時(shí)間：2020-05-09 21:17:16
優(yōu)質(zhì)解答
在香蕉的表皮細(xì)胞中,含有葉綠素與葉黃素.香蕉沒成熟時(shí),葉綠素掩蓋住了葉黃素的黃色,所以香蕉看上去是綠色的.等到香蕉成熟或摘下來的青香蕉放一段時(shí)間,香蕉細(xì)胞中分泌的酵素與葉綠素發(fā)生化學(xué)變化,破壞了葉綠素,綠色消失,這樣,葉黃素的黃色便顯示出來了,香蕉就呈黃色了.
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