1、淀粉的分子式可以表示為:(C6H10O5)n,那么每個“單體”（C6H10O5）的摩爾質(zhì)量為162g/mol,可以把淀粉整體看成由許多個“單體”（C6H10O5）構(gòu)成的.
2、一個“單體”可以水解成為一個葡萄糖分子C6H12O6,既而得到2分子乙醇.乙醇分子的摩爾質(zhì)量是46g/mol
3、很顯然,1mol的“單體”理論上可以2mol的乙醇.那么1t（2噸中只有1噸是淀粉,即1000000g）的淀粉含有1000000g÷162g/mol=6172.84mol的“單體”,自然,就可以得到12345.68mol的乙醇.
4、12345.68mol的乙醇的質(zhì)量是46g/mol*12345.68mol=567901.28g
最后,因為只有80%的轉(zhuǎn)換,酒精濃度只有75%,所以：
567901.28g*0.8÷0.75=605761.37g 即0.606t
【急】現(xiàn)用含淀粉50%的山芋2t來制取酒精.若發(fā)酵過程中有80%的淀粉轉(zhuǎn)化為酒精
【急】現(xiàn)用含淀粉50%的山芋2t來制取酒精.若發(fā)酵過程中有80%的淀粉轉(zhuǎn)化為酒精
現(xiàn)用含淀粉50%的山芋2t來制取酒精.若發(fā)酵過程中有80%的淀粉轉(zhuǎn)化為酒精,可制得含水25%的酒精多少噸?
（已知：C6H12O6（葡萄糖）→2CH3CH2OH+2CO2↑）
606t
現(xiàn)用含淀粉50%的山芋2t來制取酒精.若發(fā)酵過程中有80%的淀粉轉(zhuǎn)化為酒精,可制得含水25%的酒精多少噸?
（已知：C6H12O6（葡萄糖）→2CH3CH2OH+2CO2↑）
606t
化學人氣：891 ℃時間：2020-02-05 19:00:18
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