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  • 蛋白質(zhì)如何提取

    蛋白質(zhì)如何提取
    生物人氣:410 ℃時間:2020-05-18 07:14:24
    優(yōu)質(zhì)解答
    大部分蛋白質(zhì)都可溶于水、稀鹽、稀酸或堿溶液,少數(shù)與脂類結(jié)合的蛋白質(zhì)則溶于乙醇、丙酮、丁醇等有機溶劑中,因些,可采用不同溶劑提取分離和純化蛋白質(zhì)及酶.(一)水溶液提取法稀鹽和緩沖系統(tǒng)的水溶液對蛋白質(zhì)穩(wěn)定性好...
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