洗潔精可使食用油與水形成乳濁液,那么油水不經(jīng)乳化是否還叫乳濁液呢
洗潔精可使食用油與水形成乳濁液,那么油水不經(jīng)乳化是否還叫乳濁液呢
化學人氣：657 ℃時間：2019-10-17 07:17:00
優(yōu)質解答
當然不叫,未經(jīng)乳化的油水會分層,即使攪拌也不能使其形成乳濁液.乳濁液必須是不溶于水的液態(tài)物質以小液滴的形式懸浮在水中
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