淀粉和碘的顯色機(jī)理直鏈淀粉遇碘呈藍(lán)色,支鏈淀粉遇碘呈紫紅色,糊精遇碘呈藍(lán)紫、紫、橙等顏色.
遇濃硫酸、濃鹽酸變成黑色.
淀粉除了遇碘液會變色外,還遇什么會變色?
淀粉除了遇碘液會變色外,還遇什么會變色?
化學(xué)人氣：494 ℃時間：2020-06-04 06:53:58
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