驗(yàn)證水解產(chǎn)物(葡萄糖) 新制銀氨溶液(銀鏡反應(yīng))或新制氫氧化銅(磚紅色沉淀)
水解完全 可加入I2 (淀粉遇碘變藍(lán)色) 出現(xiàn)藍(lán)色 證明沒(méi)有水解完全
5.進(jìn)行淀粉水解實(shí)驗(yàn)(包括驗(yàn)證水解產(chǎn)物及水解是否完全)除淀粉外,還使用下列試劑或其中一部分
5.進(jìn)行淀粉水解實(shí)驗(yàn)(包括驗(yàn)證水解產(chǎn)物及水解是否完全)除淀粉外,還使用下列試劑或其中一部分
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