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  • 油污的成分是什么?為什么純堿可以去油污呢,原理是什么

    油污的成分是什么?為什么純堿可以去油污呢,原理是什么
    本人對有機知之甚少,至少目前為止,望解釋到位
    化學(xué)人氣:239 ℃時間:2020-01-29 16:46:28
    優(yōu)質(zhì)解答
    1.一般的生活油污的主要化學(xué)成分是:
    高級脂肪酸甘油酯,包括飽和的和不飽和的.
    例如飽和的 硬脂酸甘油酯,不飽和的 油酸甘油酯;
    2.純堿去油污的原理
    純堿去油污油污主要成分是酯類,酯類在堿性環(huán)境下水解,生成硬脂酸和醇類.硬脂酸和醇類都易溶解于水.就達(dá)到了去污的作用.純堿去油污 .
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