不完全都是淡的
因為海洋中的魚類都有各自的“淡化器”,能將喝進去的咸水中的鹽分及時排出.
這些器官長在魚的腮片中,由“泌氯細(xì)胞”組成.“泌氯細(xì)胞”能夠分泌出氯化物,好比是魚身上的一個“淡水車間”,能使進入魚體的海水淡化,而且效率還相當(dāng)高,即使世界上最先進的“海水淡化器”也望塵莫及.它們?yōu)榱藦浹a水分的流失,就采取多喝水、少泌尿的辦法來維持體內(nèi)的低滲壓.
而有些“淡化器”又是另一個樣子,它沒有“泌氯細(xì)胞”,而是利用體內(nèi)尿素的作用來排除鹽分.它們體內(nèi)尿素的含量比其他水生動物幾乎高出100倍以上,這些尿素不僅能使軟骨魚類保持體液的高滲壓,減少鹽分的滲透,而且還可以加速體內(nèi)鹽分的排泄
另外,也有像鰻鱺那樣的魚類既可以在海洋里繁殖生活,又可在淡水中生長發(fā)育.這是因為鰻鱺腮片上的細(xì)胞組織比“泌氯細(xì)胞”功能還要強,具有雙重功能,無論是海水還是淡水它都能適應(yīng),所以鰻鱺的肉也是不咸的.
想想,水是生命之源,而氯化鈉會脫水,可能并存的嗎~
生存法則規(guī)定了,只能在一定的范圍內(nèi),所以,海魚的肉也是淡的