肽鍵能與氫氧化鈉反應(yīng)嗎?
肽鍵能與氫氧化鈉反應(yīng)嗎?
生物人氣：445 ℃時(shí)間：2020-04-17 21:54:38
優(yōu)質(zhì)解答
氫氧化鈉,溶于水后,帶負(fù)電的羥基作為強(qiáng)親核基團(tuán)進(jìn)攻肽基上帶正電的碳原子導(dǎo)致肽鍵斷裂
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