有機(jī)高分子化合物可以分為天然有機(jī)高分子化合物（如淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)天然橡膠等）和合成有機(jī)高分子化合物（如聚乙烯、聚氯乙烯等等）,它們的相對(duì)分子質(zhì)量可以從幾萬(wàn)直到幾百萬(wàn)或更大,但他們的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,往往是由無(wú)數(shù)（n）結(jié)構(gòu)小單元以重復(fù)的方式排列而成的.n稱為聚合度.
高分子通常由～個(gè)原子以共價(jià)鍵連接而成.由于高分子多是由小分子通過(guò)聚合反應(yīng)而制得的,因此也常被稱為聚合物或高聚物,用于聚合的小分子則被稱為“單體”.
舉例：纖維素、蛋白質(zhì)、蠶絲、橡膠、淀粉等天然高分子化合物,以及以高聚物為基礎(chǔ)的合成材料,如各種塑料,合成橡膠,合成纖維、涂料與粘接劑等.