為什么翻開(kāi)魚(yú)鰓,開(kāi)到暗紅色,就說(shuō)明魚(yú)不新鮮
為什么翻開(kāi)魚(yú)鰓,開(kāi)到暗紅色,就說(shuō)明魚(yú)不新鮮
從血細(xì)胞與血紅蛋白的角度講
從血細(xì)胞與血紅蛋白的角度講
生物人氣:832 ℃時(shí)間:2020-05-19 20:42:43
優(yōu)質(zhì)解答
魚(yú)已經(jīng)死了或者快死了,血液中的氧氣減少,又因?yàn)檠?xì)胞中的血紅蛋白,在含氧量多的時(shí)候呈鮮紅色,在含氧量少的時(shí)候呈暗紅色,因此呈暗紅色.
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