A、核糖體是橢球形粒狀小體，無膜的結(jié)構(gòu)，不屬于細(xì)胞器，A錯(cuò)誤；
B、中心體沒有膜結(jié)構(gòu)，因此不符合細(xì)胞器界定的原則，因此不能稱為細(xì)胞器，B錯(cuò)誤；
C、根據(jù)題意可知，細(xì)胞器是細(xì)胞內(nèi)以膜跟細(xì)胞質(zhì)隔離的相對(duì)獨(dú)立的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞核通過核膜與細(xì)胞質(zhì)隔離，因此可以稱為細(xì)胞器，C正確；
D、細(xì)胞膜不符合“細(xì)胞內(nèi)以膜跟細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)隔離的相對(duì)獨(dú)立的結(jié)構(gòu)”，不屬于細(xì)胞器，D錯(cuò)誤．
故選；C．